Bonjour,

 

Quand on produit sa propre nourriture, que ce soit par la chasse, la pèche, l’agriculture ou la cueillette il y a toujours la même problématique.

Comment faire pour conserver la nourriture sur le long terme ?

Il y a une multitude possible, et l’utilisation d’un séchoir solaire est particulièrement efficace.

Une fois construit, il est très facile d’utilisation, ne demande quasiment pas d’entretien et fonctionne uniquement à l’énergie solaire.

Le seul inconvénient est qu’il est difficilement transportable.

 

 

Fruits, légumes, viandes, poisson…

À condition de bien préparer l’aliment, il est possible de quasiment tout faire sécher.

Pour les fruits et légumes, il suffit de couper les plus gros en deux ou quatre. Les petits comme les fraises ou les tomates cerises peuvent être mis à sécher tels quels.

Pour la viande et le poisson, coupez de fines lamelles pour que cela puisse sécher rapidement sans risque de moisissures ou de se faire contaminer par des insectes.

 

Comment ça marche ?

Le principe de base est extrêmement simple : faire circuler de l’air chaud autour des aliments.

Pour cela il y a plusieurs techniques.

 

Les séchoirs à lumière directe

Je ne m’attarderais pas dessus, car les rayons du soleil concentrés dégradent les aliments.

 

Les séchoirs à lumière indirecte

  1. L’air passe par une ouverture située au bas du séchoir.
  2. L’air est chauffé par une vitre (en pointillé) et monte dans la partie ou sont disposés les aliments.
  3. Les aliments sont disposés sur plusieurs rangée de grilles ou de planches trouées afin de laisse monter l’air chaud.

 

 

Le faire soi-même

Si vous êtes un minimum bricoleur, vous n’aurez aucune difficulté à en réaliser un vous-même.

Pour cela il ne vous faut qu’une vitre, du bois et des vis.

Vous pouvez trouver des plants ici : https://yonnelautre.fr/spip.php?article3511

Ou découvrir toutes les étapes de la construction en vidéo ici : https://www.youtube.com/watch?v=LT0-xe5qUSI

 

 

En acheter un

Si vous souhaitez en acheter un, vous pouvez trouver des modèles fabriqués en France ici : http://www.kitsechoirsolaire.com/

Il y a également la possibilité d’acheter des séchoirs portatifs pratiques dans un contexte de buscraft ici https://amzn.to/2VQcbR1 ou ici https://amzn.to/2YKKqel, mais ils sont bien moins efficaces.

 

Si vous décidez d’en construire un vous-même, envoyez-moi des photos de vos réalisations, je les posterais sur mon compte insta.

 

 

Préparez-vous.

 

Antoine

Apprendre Préparer Survivre

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